莲蓬豆腐

开海了！餐厅新菜更好吃了……

初秋时节，不同海域陆续局部开海，各式各样的海鲜轮番登场，还有菌菇、时蔬、肉类等食材愈显丰富多彩，野生苔菜、大白蟹、红斑鱼、鮸鱼、海瓜子、干巴菌、根芹、芋艿、澳洲牛肉……鲜香馥郁涌上不同菜系的餐桌。如今，南北方各家餐厅都有哪些特色菜品？我们一起来看看。